Stariz

Håller på och bakar tårta. Idag tänkte jag prova ett nytt recept på vaniljkräm och dra på trissor när det var ett toppenrecept. Mjuk, len och fyllig blev den. Inget mjöl i som gör den "grynig" och vaniljsmaken blev djup och fin. Mycket beror på att man reducerar ner grädden rätt rejält. Detta recept kommer jag att spara i receptboken. För er få som läser denna blogg kan jag bjussa på receptet. Men på min tårtblogg kommer jag inte dela med mig av det. Någon hemlighet måste man ha för sig själv ;)

http://gourmetsallskapet.blogspot.com/2010/04/god-vaniljkram-till-tartor.html